Περιγραφή
product description
Αλεύρι Καρύδας Bio Olabio 250gr
1.60€
Μια δοκιμή θα σας πείσει… αντί αλεύρι σιταριού χρησιμοποιήστε αλεύρι καρύδας στις συνταγές σας, για να δημιουργήσετε αγαπημένες λιχουδιές, μετατρέποντάς τες σε νόστιμες και ταυτόχρονα υγιεινές επιλογές. Το αλεύρι καρύδας είναι ιδανικό για ψήσιμο. Έχει λιγότερους εύπεπτους υδατάνθρακες σε σχέση με άλλα αλεύρια, αλλά και ακόμα από ορισμένα λαχανικά. Είναι ιδανικό για τροφικές δυσανεξίες, ενώ περιέχει την ίδια ποσότητα πρωτεΐνης με το αλεύρι σιταριού. Δεν περιέχει γλουτένη, την πρωτεΐνη που ευθύνεται για τροφικές δυσανεξίες. Το αλεύρι καρύδας έχει το υψηλότερο ποσοστό φυτικών ινών (58%) από οποιοδήποτε άλλο αλεύρι. Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στην καλύτερη πέψη, τονώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθούν στην αποτοξίνωση του οργανισμού και μειώνουν τη χοληστερίνη. Το αλεύρι καρύδας μπορεί να βοηθήσει στην δίαιτα απώλειας κιλών. Είναι ιδανικό για όσους ακολουθούν μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες. Η μεγάλη περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες δίνει το αίσθημα της πληρότητας και του κορεσμού, που οδηγεί στη μείωση της όρεξης και τον έλεγχο του βάρους.
Χρήση: Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε κέικ, μπισκότα, πίτες και τις τηγανίτες σας. Η όποια δημιουργία σας με αλεύρι καρύδας είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών με υπέροχη γεύση και υφή. Είναι ιδανικό για όσους πάσχουν από κοιλιοκάκη.
Βάρος Τεμαχίου
Βάρος Τεμαχίου
250gr
Χαρακτηριστικά
Χαρακτηριστικά
| Βιολογικό Προϊόν | |
| Χώρα | Σρι Λάνκα |
| Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. | Ενέργεια: 1730kj/413kcal – Λίπη: 8,50g εκ των οποίων κορεσμένα: 8g Υδατάνθρακες: 26g εκ των οποίων σάκχαρα: 8g – Φ. Ίνες: 39g – Πρωτεΐνες: 19g Αλάτι: 0,6g |
Ειδικά χαρακτηριστικά
Ειδικά χαρακτηριστικά
| Το Προϊον Δεν Περιέχει | γλουτένη. |
Συνταγή
Συνταγή
ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΡΥΔΑΣ & ΚΡΑΝΜΠΕΡΡΥ
Δοκιμάστε αυτή την εύκολη και γρήγορη συνταγή για μπισκότα για εσάς και τους μικρούς μας φίλους με αγνά και κυρίως υγιεινά υλικά που προσφέρουν ενέργεια νοστιμιά και δύναμη για όλη την μέρα.
Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα και 10 λεπτά
Χρόνος ψησίματος: 15-20 λεπτά
Μερίδες: 20 μπισκότα
Υλικά:
- 75 γρ. αλεύρι καρύδας ΟΛΑ ΒΙΟ
- 75 γρ. αλεύρι φαγόπυρου ΟΛΑ ΒΙΟ
- 1 κουταλάκι baking powder
- ½ κουταλάκι αλάτι Μεσολογγίου
- 25 γρ. λιναρόσπορος αλεσμένος ΟΛΑ ΒΙΟ
- 25γρ κράνμπερρυ αποξ. ψιλοκομμένα ΟΛΑ ΒΙΟ
- 50 γρ. ζάχαρη καρύδας ΟΛΑ ΒΙΟ
- 100 γρ. λάδι καρύδας ΟΛΑ ΒΙΟ
- 4 κουταλιές γάλα καρύδας ECOMIL
Εκτέλεση:
Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε το αλεύρι φαγόπυρου, το αλεύρι καρύδας, τον λιναρόσπορο, το baking powder και το αλάτι.
Σε ένα άλλο μπωλ ανακατεύουμε καλά (με μίξερ χειρός ή με το σύρμα) την ζάχαρη καρύδας με το λάδι καρύδας για να αφρατέψουν.
Ενώνουμε στερεά και υγρά υλικά προσθέτουμε τα κράνμπερρυ και ζυμώνουμε για να ανακατευτούν. Προσθέτουμε το γάλα καρύδας λίγο-λίγο και ζυμώνουμε ώστε να ομογενοποιηθούν και να έχουμε μια ζύμη που δεν κολλάει.
Πλάθουμε την ζύμη σε μικρό δίσκο, την τυλίγουμε με πλαστική μεμβράνη και την βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα.
Βγάζουμε την ζύμη από το ψυγείο, την τοποθετούμε ανάμεσα από 2 κομμάτια αντικολλητικό χαρτί και την ανοίγουμε με τον πλάστη σε φύλλο πάχους 6 χιλ. περίπου. Κόβουμε τα μπισκότα με κουπ-πατ και τα τοποθετούμε τα σε ένα ταψί το οποίο έχουμε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί.
Ψήνουμε τα μπισκότα, σε προθερμασμένο φούρνο στους 180o C, για 15-18 λεπτά, μέχρι να αποκτήσουν χρώμα στις άκρες τους.
Τα βγάζουμε από τον φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν τελείως.
Νόστιμες vegan απολαύσεις από την ΒΙΟ-ΥΓΕΙΑ
Αποστολές Προϊόντων
